煎饼叔叔张建武的摊位。
封面新闻记者 马嘉豪
12月10日，福建师范大学旗山校区外的小吃街，多个摊位都排起长队，学生们手握现金、扫码支付，商户忙得抬不起头——这并非节日促销，而是一场自发组织的爱心义卖。
全天的所有收入，都将全部捐给小吃街一位被确诊肾癌晚期的煎饼摊主。这场由商户发起、学生响应的救助行动，在寒冷的冬日里，悄然温暖整条街巷。
异常火爆的小吃街 “今天，不只为吃饭”
10日一大早，福建师大旗山校区东门小吃街的七八家摊位前，陆续出现排队现象。卖生煎的高先生摊位前，队伍蜿蜒十余米。“往常这个点没那么多人，但今天不一样，”一名参与排队的学生说，“我们知道这些摊主在做义卖，营业额全捐给煎饼叔叔。”
众多同学前来排队帮助煎饼叔叔。
不止一家商户反映，当天食材提前售罄。有学生专门从其他校区赶来，买一份煎饼或一杯奶茶，“东西不重要，重要的是那份心意”。社交平台上，相关话题下涌现大量学生自发转发、呼吁支持的内容，“今天我们不只为吃饭而来”成为许多人的行动共识。
小吃街众多商户发起募捐。
这场集中出现的消费行为，并非商业策划，也非节日效应——它源于一则令人揪心的消息：在这条街上卖了多年煎饼的“煎饼叔叔”张建武，被确诊为肾癌晚期，伴有多发性肝、肺转移，家庭陷入困境。
爱心涌动：从水滴筹链接到整条街的行动
12月7日晚，张建武的水滴筹求助链接在几个商户微信群中悄然出现。筹款页面显示，这位50岁的摊主已被确诊肾癌晚期，伴随肝、肺转移，急需50万元治疗费用。
热心摊主帮忙发起筹款。
“当时我们都愣住了，11月中下旬的时候，他说身体不舒服就没来出摊，结果到了12月，我们就突然听到他患癌的消息。”小吃街生煎摊主高先生回忆，他与张建武相识一年多，印象中这位煎饼摊主“人好、做的煎饼量大、从不偷工减料”，却因家庭负担重，常年超时工作，“连上厕所的时间都挤不出来”。
煎饼叔叔张建武在11月确诊肾癌晚期。
高先生当晚便决定发起行动，他联系了五六家与张建武相熟、平日交好的商户，提议开展一日义卖，营业额全额捐赠。提议迅速得到响应，次日，首批七家摊位确定参与。
高先生告诉记者，12月10日他共收入1000多元，已经全部转入张建武的收款账户。义卖结束后，又有四五家商户主动联系高先生，表示希望加入后续活动。
煎饼叔叔背后的家庭：顶梁柱倒下，治疗费成难题
12月11日，记者联系到煎饼摊摊主张建武的妻子龚宝玉。她告诉记者，夫妻俩是福建武夷山脚下洋溪村长大的普通农民，而丈夫张建武是全家唯一的经济支柱。
“我的身体不好，家中还有两位年过七旬的老人和两个孩子——一个上大学，一个刚上六年级。他起早贪黑，在福建师大旁的小吃街卖煎饼。”
龚女士表示，10月的时候，丈夫身体开始出现不适。11月下旬，在医院确诊肾癌晚期且已经向肝脏和肾脏转移。目前医生建议出院回家静养，每隔7天配药一次，21天做一次化疗。
“我万分感谢这些亲朋好友，还有这些热心的同学和商铺老板，我万分感谢他们这么帮助我老公渡过难关，保佑他们平安。”
目前水滴筹平台已筹集10万元善款。
截至发稿，煎饼叔叔张建武的水滴筹募集已筹集款项10万元，虽然距离50万元的目标仍有距离，但善意仍在汇聚。
（图片由受访者提供）中盛投资
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